Zalmsoufflé

Zalmsoufflé

4.0 2 評分

準備 35 分

總時間 1小時

4 porties

食材

Soufflé

verse dille
6 takjes
verse rode chilipeper (非必選) zaadjes verwijderd, in stukken
1
eierdooiers medium
4
zout
2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 snuifje
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
gerookte zalm in stukken
150 g
lichte room (ong. 18% vet)
100 g
eiwitten medium
4
wijnsteenpoeder
1 snuifje

Saus

prei enkel witte stukken, in schijfjes
60 g
extra vergine olijfolie
20 g
witte wijn
150 g
visbouillon blokje (0,5 l)
½
water
150 g
olijfolie
1 el
verse zalmfilets, ontveld
600 g
boter in blokjes
100 g
citroen enkel het sap
½
zout naar smaak
gemalen zwarte peper naar smaak
verse dille naar smaak

難易度

中等

營養價值每 1 portie

蛋白質 11.5 g

卡路里 882.8 kJ / 211 kcal

脂肪 17 g

纖維 0.2 g

碳水化合物 1.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Ontvangen & genieten 9 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

1小時

Wintergroente en rundvlees cholent

4小時 30 分

Taart met peer en brie

1小時 10 分

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

1小時 15 分

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35 分

Pulled pork burgers

無評分

Rundvlees Stroganoff

1小時

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45 分

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

50 分

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25 分

Pompoenrisotto met spek

25 分

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 分