Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

5.0 4 評分

準備 25 分

總時間 40 分

6 portie

食材

Lamskroon

lamsvlees lamskroon, beenderen schoongemaakt
1200 g
zout om te kruiden
peper, gemalen om te kruiden
olie
2 el
boter
50 g
rozemarijn, vers
3 takjes
tijm, verse
3 takjes
teentjes knoflook plat gedrukt
2
witte wijn
60 g

Paddenstoelenrisotto

Parmezaanse kaas in stukjes (2 cm)
70 g
sjalot gehalveerd
60 g
teentje knoflook
1
verse champignons in blokjes (2 cm)
400 g
boter
20 g
olijfolie
30 g
risottorijst
375 g
kalfsfond of lamsfond
900 g
zout
1 ½ - 2 tl
peper, gemalen
1 tl

Afwerking

bieslook, vers fijngehakt
10 g

難易度

進階

營養價值每 1 portie

鈉 2130 mg

蛋白質 42 g

卡路里 5221 kJ / 1248 kcal

脂肪 92 g

纖維 2 g

飽和脂肪 40 g

碳水化合物 57 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 食譜
比荷盧經濟聯盟

您可能也會喜歡...

Bouillabaisse

無評分

Aardappel- en spruitjespuree

40 分

Zalmsoufflé

1小時

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

1小時 20 分

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30 分

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 分

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4小時

Zalm met venkel

40 分

Slowcooken kalfsstoofpot

2小時 10 分

Romige Feta Dip

5 分

Waterzooi van Kip

1小時

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25 分