Risotto met oesterzwam en champagne
TM6 TM5 TM31

Risotto met oesterzwam en champagne

5.0 (3 評分 )

食材

  • 150 g uien, gevierendeeld
  • 1 knoflookteentje
  • 30 g olijfolie
  • 100 g spek, elk soort in dunne plakjes gesneden
  • 250 g oesterzwammen, gesneden
  • 1 tl vleesbouillonpasta
    或 1 blokje vleesbouillon
  • 300 g Champagne
    或 300 g droge witte wijn
  • 500 g water
  • 300 g risottorijst
  • 30 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
  • 50 g Parmezaanse kaas, geraspt

營養價值
每 1 portie
卡路里
2687.9 kJ / 642.4 kcal
蛋白質
15.3 g
碳水化合物
69.8 g
脂肪
27.4 g
飽和脂肪
10.5 g
纖維
2.1 g
480.9 mg

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