![Risotto tout vert Risotto tout vert](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E91EAFEB-5F15-454C-939B-7617478CFADB/Derivates/E2AF3370-0233-46FB-90D0-4965E2E194F2.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 bottes d'asperges vertes
- 25 g de parmesan
Le pesto de roquette
- 75 g de roquette
- 50 g de pignons de pin
- 2 gousses d'ail
- 50 g d'huile d'olive
- 1 pincée de fleur de sel
Le risotto
- 1 oignon, coupé en quatre
- 20 g d'huile d'olive, et 1 filet d'huile d'olive pour la finition
- 400 g de riz spécial risotto, ou type arborio
- 100 g de vin blanc sec
- 900 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes
- 5 g de fleur de sel
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2865 kJ / 683 kcal
- 蛋白質
- 15 g
- 碳水化合物
- 85 g
- 脂肪
- 29 g
替代食譜
Risotto aux cèpes
30min
Risotto aux asperges
35min
Risotto aux asperges
45min
Risotto aux légumes verts et pesto revisité
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Risotto aux artichauts, à la pancetta et aux amandes
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Risotto de printemps
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Risotto au citron et crevettes à l'ail
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Risottos aux champignons, petits pois et pancetta
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Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan
30min