Kebabs de res con salsa bbq sudafricana (Monkey gland sauce)

Kebabs de res con salsa bbq sudafricana (Monkey gland sauce)

4.8 4 評分

準備 25 分

總時間 2小時

4 porciones

食材

30 g de aceite vegetal
150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
250 g de chutney de mango
250 g de jitomate triturado, enlatado
20 g de vinagre de sidra o manzana
40 g de salsa Inglesa
15 g de azúcar morena
1 cdita de chile de árbol seco
1 cdita de sal
1000 g de filete de lomo de ternera cortado en tiras (aprox. 1 cm x 8 cm)

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

蛋白質 58 g

卡路里 2242 kJ / 534 kcal

脂肪 19 g

纖維 2 g

碳水化合物 30 g

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