![Udon con tempeh en caldo picante TM6 Udon con tempeh en caldo picante TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c4713f24ed840d948b4713502a352471/Derivates/982afdb2d957ab5f1830cb79bb144ab269809bfd.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 155 g de nuez de la india
- agua, para remojar
Aceite de paprika
- 60 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 ½ cdita de paprika
Salsa de nueces picante
- 155 g de salsa Hoisin
- 70 g de pasta miso (ver tip)
- 30 g de miel de agave
- 1 cda de mezcla japonesa de 7 especias: shichimi togarashi
- 2 cdas de concentrado de caldo de verduras en polvo
Shiitake Dashi
- 1400 g de agua
- 90 g de hongos shiitakes secos, en rebanadas finas
- 15 g de kombu (aprox. 3-4 hojas grandes)
Fideos udon
- 1500 g de agua
- 1 - 2 cdas de aceite de oliva extra virgen, para freír
- 170 g de tempeh, en trozos
- 1 cda de aceite de chile rojo
- 340 g de fideos udon, gruesos
- flores comestibles, para decorar
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 2820.3 kJ / 674.1 kcal
- 蛋白質
- 22.8 g
- 碳水化合物
- 80.1 g
- 脂肪
- 31.8 g
- 飽和脂肪
- 5.8 g
- 纖維
- 6.1 g
- 鈉
- 914.2 mg
替代食譜
Sopa de lima yucateca
40min
Ramen de curry rojo con pollo
35min
Nasi goreng (arroz frito)
40min
Mijo al curry con pollo TM6
35min
Ensalada estilo Thai con aderezo de cacahuate (Vegana, sin gluten)
30min
Setas con mole verde
40min
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass TM6
1h 20min
Falafel
1h 30min
Tamales rancheros veganos
1h
Sukiyaki de pollo
45min
Curry katsu de tofu vegano
30min
Yaki udon al estilo japonés
30min