裝置與配件
Barszcz biały wielkanocny
準備 20 分
總時間 1小時 10 分
6 porcji
食材
-
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
40 g korzenia pietruszki
-
40 g korzenia selera
-
60 g cebuli przekrojonej na pół
-
3 ząbki czosnku
-
100 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
-
20 g oleju
-
700 g wody
-
2 - 3 liście laurowe, suszone
-
3 - 4 ziarna ziela angielskiego
-
1 łyżka majeranku, suszonego
-
1 łyżeczka soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
300 g białej kiełbasy, surowej
-
250 g ziemniaków pokrojonych w 1,5 cm kostkę
-
1 ½ łyżki chrzanu, tartego
-
400 g zakwasu na barszcz biały
-
100 g śmietany, 18% tłuszczu w temp. pokojowej
難易度
簡單
營養價值 每 1 porcję
鈉
909.3 mg
蛋白質
19.2 g
卡路里
2342.7 kJ /
559.9 kcal
脂肪
26.8 g
纖維
10.1 g
飽和脂肪
8.4 g
碳水化合物
63.6 g
您可能也會喜歡...
Żurek
50 分
Barszcz do pasztecików
2小時 5 分
Wigilijna kapusta z grzybami
1小時 20 分
Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach
13小時 50 分
Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną
1小時 15 分
Krupnik
40 分
Zupa ogórkowa
30 分
Krupnik z grzybami
45 分
Zalewajka
1小時
Zupa szczawiowa
35 分
Barszcz ukraiński
1小時 35 分
Zupa grzybowa
1小時 15 分