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Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g d'avocats, bien mûrs
- le jus d'un citron jaune
- 1 c. à café de mélange d'épices mexicain, type chili
- 2000 g d'eau
- 200 g de lentilles corail
- sel
- 1 c. à soupe d'huile de noix de coco
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g de riz complet
- 500 g d'aubergines, coupées en cubes
- 200 g de lait de coco
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- ½ bouquet de coriandre fraîche
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3109 kJ / 746 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 72 g
- 脂肪
- 37 g
替代食譜
Curry de légumes au lait de coco
50min
Chili sans viande
1h
Couscous végétarien
35min
Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé
55min
Chili végétarien
1h 5min
Nouilles soba aux légumes et tofu
30min
Couscous végétarien
35min
Curry de légumes façon wok
1h
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
24h 45min
Quinoa aux aubergines et patates douces
45min
Dahl indien et curry de légumes
1h 25min
Lentilles corail et quinoa au curry
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