難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g Rucola, gewaschen und trocken geschleudert, etwas mehr zum Dekorieren
- 4 Eier (Größe M)
- 1 ¾ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 150 g Crème fraîche
- 1 ½ EL Zitronensaft
- 1 ½ TL Honig
- 1 EL Estragonsenf
-
70
g Weizenmehl, glatt
或 70 g Dinkelmehl, glatt - 1 TL Backpulver
- 3 Lachsforellenfilets, ohne Haut (à ca. 125 g)
- 60 g Schalotten, halbiert
- 400 g Karotten, in Stücken
- 25 g Olivenöl, etwas mehr zum Einstreichen
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2604 kJ / 622 kcal
- 蛋白質
- 40 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 38 g
- 纖維
- 7 g
替代食譜
Quinoa-Lachsforellen-Laibchen
1h 20min
Erdäpfel-Sellerie-Püree
35min
Sellerie-Semmelknödel mit RUPP Enzian
55min
Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl
1h 10min
Gefüllter Kohlrabi mit Saibling
1h
Schnelle cremige Polenta
25min
Hendlroulade mit Kürbisgemüse
45min
Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta
1h
Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing
35min
Tiroler Schlutzkrapfen
1h
Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse
1h
Zucchinipuffer mit Avocadocreme und Joghurtdip
50min