難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g Rucola, gewaschen und trocken geschleudert, etwas mehr zum Dekorieren
- 4 Eier (Größe M)
- 1 ¾ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 150 g Crème fraîche
- 1 ½ EL Zitronensaft
- 1 ½ TL Honig
- 1 EL Estragonsenf
-
70
g Weizenmehl, glatt
或 70 g Dinkelmehl, glatt - 1 TL Backpulver
- 3 Lachsforellenfilets, ohne Haut (à ca. 125 g)
- 60 g Schalotten, halbiert
- 400 g Karotten, in Stücken
- 25 g Olivenöl, etwas mehr zum Einstreichen
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2604 kJ / 622 kcal
- 蛋白質
- 40 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 38 g
- 纖維
- 7 g
替代食譜
Zucchinisuppe mit Cashewkernen
25min
Hendlroulade mit Kürbisgemüse
45min
Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl
1h 10min
Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern
1h 5min
Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen
45min
Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise
45min
Semmelknödel
50min
Fischfilet in cremiger Lauchsauce
45min
Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse
1h
Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle
1h 40min
Kohlrabicremesuppe mit Kresse
35min
Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln
1h 30min