Fischfilet in cremiger Lauchsauce

Fischfilet in cremiger Lauchsauce

4.7 102 評分

準備 30 分

總時間 45 分

4 Portionen

食材

frische Fischfilets (z. B. Forelle, Saibling, Kabeljau), ohne Haut
500 g
Salz etwas mehr für den Fisch und zum Abschmecken
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
etwas
Zitronensaft etwas mehr zum Beträufeln und zum Abschmecken
20 g
Thymian, frisch
4 Zweiglein
Lauchstange gewaschen
1
Zwiebeln halbiert
70 g
Öl
20 g
Wasser
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
Schlagobers
150 g

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

蛋白質 28 g

卡路里 1582 kJ / 378 kcal

脂肪 28 g

纖維 2 g

飽和脂肪 11 g

碳水化合物 5 g

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