難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g frische Fischfilets (z. B. Forelle, Saibling, Kabeljau), ohne Haut
- ½ TL Salz, etwas mehr für den Fisch und zum Abschmecken
- etwas Pfeffer, frisch gemahlen
- 20 g Zitronensaft, etwas mehr zum Beträufeln und zum Abschmecken
- 4 Zweiglein Thymian, frisch
- 1 Lauchstange, gewaschen
- 70 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl
- 300 g Wasser
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 150 g Schlagobers
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1582 kJ / 378 kcal
- 蛋白質
- 28 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 28 g
- 飽和脂肪
- 11 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln
1h
Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern
1h 5min
Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse
1h
Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse
55 min
Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise
45 min
Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse
1h
Huhn à la Toskana mit Polenta
1h 5min
Chicorée mit Blauschimmelsauce
25min
Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse
50 分
Zandergulasch
45 min
Tafelspitz mit Wurzelsauce
2小時
Rinderfilet à la Esterhazy
50 分