難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)
- 3 κ.γλ. αλάτι
- 3 πρέζες πιπέρι
- 2 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 70 γρ. βούτυρο
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. κρεμμύδι
- 230 γρ. κουμανταρία
- 2 κ.γλ. στιγμιαίο καφέ espresso, διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό
- 100 γρ. χυμό δαμάσκηνου
- 12 δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
- 2 κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
- 2 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 2444 kJ / 587 kcal
- 蛋白質
- 48.6 g
- 碳水化合物
- 8.1 g
- 脂肪
- 37 g
- 纖維
- 1.6 g
替代食譜
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25min
Ψητές μπριζόλες με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
25min
Φακές μουτζέντρα
45min
Σανγκρία
10min
Κρέμα custard (ρευστή)
無評分
Τονωτικός χυμός για λαμπερό δέρμα
10min
Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πέστο από σπανάκι και αμύγδαλα
35min
Πάπια με μείγμα 5 μπαχαρικών, μανιτάρια, Ασιατικά λαχανικά και ρύζι
1h 5min
Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo
1h 5min
Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια
72小時
Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin
2小時 30 分
Μπακαλιάρος με μέλι και σόγια, ρύζι και λαχανικά
55min