難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)
- 3 κ.γλ. αλάτι
- 3 πρέζες πιπέρι
- 2 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 2 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 70 γρ. βούτυρο
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. κρεμμύδι
- 230 γρ. κουμανταρία
- 2 κ.γλ. στιγμιαίο καφέ espresso, διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό
- 100 γρ. χυμό δαμάσκηνου
- 12 δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
- 2 κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
- 2 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- 營養價值
- 每 1 μερίδα
- 卡路里
- 2444 kJ / 587 kcal
- 蛋白質
- 48.6 g
- 碳水化合物
- 8.1 g
- 脂肪
- 37 g
- 纖維
- 1.6 g
替代食譜
Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι
無評分
Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια
無評分
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
無評分
Smoothie μπολ με παντζάρι
無評分
Γάλα φουντουκιού
15 min
Τάρτα μήλων
1h
Σιγομαγειρεμένη πανσέτα με νουντλς και σάλτσα με τσίλι και σουσάμι
4h 25min
Κρέμα custard (ρευστή)
無評分
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50min
Πάπια με μείγμα 5 μπαχαρικών, μανιτάρια, ασιατικά λαχανικά και ρύζι
1h 5min
Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες
24h 15min
Σορμπέ λεμόνι
8h 30 min