Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

5.0 4 評分

準備 5 分

總時間 30 分

4 μερίδες

食材

στήθη πάπιας, με την πέτσα (250 γρ. το καθένα)
4
αλάτι
3 κ.γλ.
πιπέρι
3 πρέζες
κύμινο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
2 κ.γλ.
βούτυρο
70 γρ.
ελαιόλαδο
1 κ.σ.
κρεμμύδι
150 γρ.
κουμανταρία
230 γρ.
στιγμιαίο καφέ espresso διαλυμένο σε 100 γρ. ζεστό νερό
2 κ.γλ.
χυμό δαμάσκηνου
100 γρ.
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
12
θυμάρι, αποξηραμένo
2 κ.γλ.
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο
2 κλωνάρια

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 48.6 g

卡路里 2444 kJ / 587 kcal

脂肪 37 g

纖維 1.6 g

碳水化合物 8.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Τέχνη & Φαντασία 12 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Μπακλαβάς

1小時 10 分

Ψιλοκομμένη μεσογειακή σαλάτα με ψητές πιπεριές (Thermomix® Cutter)

無評分

Hugo

5 分

Αυγά "ντέβιλ"

無評分

Πέστροφες με βασιλικό

40 分

Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο

無評分

Cupcakes με cheesecake φράουλας

1小時 20 分

Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι

無評分

Λεμόνια σε άλμη

無評分

Γαλλική κρεμμυδόσουπα

5小時 30 分

Λιβανέζικες πίτες με μείγμα μπαχαρικών za'atar (Manakish)

無評分

Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο

50 分