Tartare di manzo con salsa aromatica

Tartare di manzo con salsa aromatica

4.6 80 評分

準備 15 分

總時間 20 分

4 porzioni

食材

30 g di cipolla rossa di Tropea
30 g di olive taggiasche denocciolate
20 g di capperi sotto sale lavati ed asciugati
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di pinoli sgusciati
400 g di filetto di manzo a pezzi di 3 cm circa
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 22.4 g

卡路里 1213.2 kJ / 295 kcal

脂肪 21.9 g

碳水化合物 0.8 g

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