Flan de ricotta aux pousses d'épinards et pistaches

Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons

Colcannon irlandais

Clafoutis salé à la brousse et aux tomates cerise

Tarte automnale

Quiche épaisse carotte-panais-noisettes

Petite courge au crottin de Chavignol

Lieu noir aux pois chiches, oignon et curcuma

Tarte au chou romanesco et roquefort

Crumble aux noisettes, haricots verts et champignons

Tarte au navet et au cantal

Risotto aux artichauts, à la pancetta et aux amandes