難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 克 洋蔥 ，切塊(約4公分)
- 15 克 蒜頭
- 30 克 橄欖油 ，需多備一些
- ½ 茶匙 小茴香籽
- 1 ½ 茶匙 薑黃粉
- 1000 克 蔬菜高湯
- 250 克 南瓜 ，去皮，切塊(約3公分)
- 125 克 紅蘿蔔 ，去皮，切塊(約3公分)
- ½ - 1 茶匙 鹽 ，依個人口味調整
- ½ - 1 茶匙 黑胡椒粉 ，依個人口味調整
- 黑芝麻 ，少許
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1221.9 kJ / 292.3 kcal
- 蛋白質
- 6.9 g
- 碳水化合物
- 49.2 g
- 脂肪
- 8.9 g
- 纖維
- 2.8 g
