Polentaschnitten mit Gemüse

Name: Polentaschnitten mit Gemüse
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Hartkäse; 80 g Gouda; 100 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 250 g Milch; 250 g Wasser; ½ TL Salz; 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 250 g Polenta; 300 - 400 g Gemüse, gemischt; Pfeffer, frisch gemahlen

4.6 ( 195 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 25 分

總共時間 45 分

份量 4 Portionen

食材

50 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
80 g Gouda in Stücken
100 g Zwiebeln halbiert
1 Knoblauchzehe halbiert
250 g Milch
250 g Wasser
½ TL Salz
2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
250 g Polenta (fein)
10 - 30 g Butter für ein cremigeres Ergebnis (非必選)
300 - 400 g Gemüse, gemischt (z. B. Paprika, Mangold, Fenchel, Champignons)
Pfeffer, frisch gemahlen zum Bestreuen

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 286 kcal / 1198 kJ
蛋白質: 16 g
脂肪: 15 g
碳水化合物: 23 g
纖維: 4 g
飽和脂肪: 8 g
鈉: 933 mg