![Ceviche de pulpo Ceviche de pulpo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/58C5A03F-8656-47E3-953D-6DE18873D89C/Derivates/b70000b5-771a-4623-827f-f83c99e832a5.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 750 g de pulpo cocido en lonchas de 2 mm
- 3 - 4 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 4 tiras de piel de lima (solo la parte verde)
- 80 g de zumo de limón (aprox. el zumo de 1 limón)
- 100 g de zumo de lima (aprox. el zumo de 3 limas)
- 1 diente de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
- 1 ramillete de cilantro fresco
- 30 g de aceite de sésamo tostado
- 2 cebollas rojas en trozos
- 2 pimientos verdes italianos en trozos
- 150 g de maíz en conserva (1 lata pequeña escurrida)
- ½ - 1 cucharadita de tabasco verde
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 755 kJ / 180 kcal
- 蛋白質
- 20.8 g
- 碳水化合物
- 8.9 g
- 脂肪
- 6.6 g
- 纖維
- 1.8 g
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