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Ceviche de pulpo

Ceviche de pulpo
4.1 47 評分
準備 10 分
總時間 10 分
6 raciones
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食材

  • 750 g de pulpo cocido en lonchas de 2 mm
  • 3 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 4 tiras de piel de lima (solo la parte verde)
  • 80 g de zumo de limón (aprox. el zumo de 1 limón)
  • 100 g de zumo de lima (aprox. el zumo de 3 limas)
  • 1 diente de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
  • 1 ramillete de cilantro fresco
  • 30 g de aceite de sésamo tostado
  • 2 cebollas rojas en trozos
  • 2 pimientos verdes italianos en trozos
  • 150 g de maíz dulce en conserva (1 lata pequeña escurrida)
  • ½ - 1 cucharadita de tabasco verde

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

蛋白質 20.8 g
卡路里 755 kJ / 180 kcal
脂肪 6.6 g
纖維 1.8 g
碳水化合物 8.9 g

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