裝置與配件
Ceviche de pulpo
準備 10 分
總時間 10 分
6 raciones
食材
-
750 g de pulpo cocido en lonchas de 2 mm
-
3 - 4 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
4 tiras de piel de lima (solo la parte verde)
-
80 g zumo de limón (aprox. el zumo de 1 limón)
-
100 g de zumo de lima (aprox. el zumo de 3 limas)
-
1 diente de ajo
-
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
-
1 ramillete cilantro fresco
-
30 g de aceite de sésamo tostado
-
2 cebollas rojas en trozos
-
2 pimientos verdes italianos en trozos
-
150 g de maíz dulce en conserva (1 lata pequeña escurrida)
-
½ - 1 cucharadita de tabasco verde
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
20.8 g
卡路里
755 kJ /
180 kcal
脂肪
6.6 g
纖維
1.8 g
碳水化合物
8.9 g
更多相關食譜
Clases temáticas
26 食譜
西班牙
西班牙
您可能也會喜歡...
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48小時
Ceviche de corvina
2小時 40 分
Ceviche de dorada a los cítricos
1小時 10 分
Ceviche de lubina y langostinos con piña
1小時
Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos
10 分
Langostinos con lima y puré de aguacate
1小時 20 分
Mejillones en curry blanco - Sri Lanka
30 分
Tiradito de lubina
15 分
Ceviche de bacalao
20 分
Ceviche de salmón
10 分
Tartar de buey
10 分
Ensalada japonesa de pepino con aliño aromático de hierbas
15 分