
裝置與配件
義大利復活節麵包
準備 15 分
總金額 20小時 30 分
2 個
食材
-
高筋麵粉80 克
-
法國麵包粉140 克
-
糖15 克
-
鹽¾ 茶匙
-
奶粉10 克
-
新鮮酵母10 克
-
蛋黃3 顆
-
水90 克
-
奶油 ,切塊,室溫軟化70 克
-
蛋 ,打散 (刷上色用)1 顆
-
珍珠糖 (小型)20 克
營養價值 每 1 個
卡路里
817.5 kcal /
3414 kJ
蛋白質
21 g
脂肪
41 g
碳水化合物
93.5 g
纖維
1 g
還出現在

麵粉實驗室(下)
70 食譜
台灣
台灣