裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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德國史多倫聖誕麵包
準備 20 分
總金額 14小時 50 分
1 個
食材
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葡萄乾80 克
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蘭姆酒200 克
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高筋麵粉 ，多備一些撒粉用275 克
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1 ½ 茶匙 乾酵母粉新鮮酵母15 克
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糖25 克
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鹽1 茶匙
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小荳蔻粉¼ 茶匙
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肉桂粉¼ 茶匙
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柳橙 ，只取皮屑½ 顆
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蛋 (麵糰和刷上色用)2 顆
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牛奶125 克
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綜合糖漬水果100 克
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奶油 ，切塊，室溫軟化，需多備一些塗抹用50 克
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蛋白 ，刷上色用1 顆
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冰糖粉 ，裝飾用20 克
營養價值 每 1 個
卡路里
2332 kcal /
9747 kJ
蛋白質
57 g
脂肪
70 g
碳水化合物
380 g
纖維
16 g
還出現在
麵粉實驗室(下)
70 食譜
台灣
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