難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 75 克 葡萄乾
- 150 克 蘭姆酒
- 150 - 170 克 高筋麵粉 (詳見要訣)
- 100 克 法國麵包粉
- 1 顆 蛋
- 1 顆 蛋黃
- 100 克 牛奶
- 90 克 奶油
- 30 克 糖
- 5 克 鹽
-
15
克 新鮮酵母
或 1 ½ 茶匙 乾酵母粉 - 50 克 糖漬柑橘皮
- 營養價值
- 每 1 個
- 卡路里
- 4658 kJ / 1115 kcal
- 蛋白質
- 26 g
- 碳水化合物
- 156.5 g
- 脂肪
- 45 g
- 纖維
- 5 g