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德國聖魂麵包

德國聖魂麵包
無評分
準備 20 分
總時間 15小時 45 分
4 個
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食材

液種
  • 法國麵包粉
    50 克
  • 水
    50 克
  • 蜂蜜
    ½ 茶匙
  • 乾酵母粉
    ⅛ 茶匙
主麵糰
  • 法國麵包粉
    200 克
  • 乾酵母粉
    ¼ 茶匙
  • 水 ，多備一些灑水用
    120 克
  • 鹽
    1 茶匙
  • 橄欖油
    ½ 大匙
  • 葛縷子
    ½ 大匙
  • 粗鹽
    ½ 大匙
  • 熱水
    80 克

營養價值 每 1 個

卡路里 235 kcal / 977.5 kJ
蛋白質 9 g
脂肪 3 g
碳水化合物 45.2 g
纖維 0 g

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