裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
義大利黃金麵包
準備 20 分
總金額 17小時 45 分
1 個
食材
酵種
-
高筋麵粉125 克
-
水20 克
-
蛋1 顆
-
糖20 克
-
法國老麵90 克
-
奶油 ，切塊20 克
主麵糰
-
高筋麵粉50 克
-
法國麵包粉50 克
-
2 茶匙 乾酵母粉新鮮酵母20 克
-
糖50 克
-
蛋 (冷藏)1 顆
-
蛋黃1 顆
-
鹽½ 茶匙
-
香草精½ 茶匙
-
奶油 ，切塊 (冷藏)65 克
-
冰糖粉 (非必選) ，裝飾用20 克
營養價值 每 1 個
卡路里
2092 kcal /
8730 kJ
蛋白質
60 g
脂肪
87 g
碳水化合物
276 g
纖維
4 g
還出現在
麵粉實驗室(下)
70 食譜
台灣
台灣
