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Firecracker Pearl Rice Meatballs

Firecracker Pearl Rice Meatballs
4.5 4 評分
準備 30 分
總時間 2小時
42 pieces
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食材

  • glutinous rice
    7 oz
  • water divided, plus extra to soak rice
    28 oz
  • carrots in pieces
    1 oz
  • dried mushrooms
    ½ oz
  • dried shrimp
    ½ oz
  • ginger peeled, sliced
    ½ oz
  • red chili peppers stem removed, to taste
    1 - 2
  • green onions in pieces
    2
  • rice flour
    1 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • sugar
    ½ tsp
  • ground white pepper
    ⅛ tsp
  • ground chicken crumbled
    16 oz

難易度

中等

營養價值 每 1 piece

鈉 43.2 mg
蛋白質 2.5 g
卡路里 151.6 kJ / 36.2 kcal
脂肪 0.9 g
纖維 0.1 g
飽和脂肪 0.3 g
碳水化合物 4.4 g

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