
裝置與配件
黑麥汁麵包
準備 35 分
總金額 16小時 15 分
5 個
食材
酵種
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法國麵包粉100 克
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鹽½ 茶匙
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乾酵母粉¼ 茶匙
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水65 克
主麵糰
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法國麵包粉 ,多備一些撒粉用220 克
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裸麥麵粉80 克
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鹽1 ½ 茶匙
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乾酵母粉½ 茶匙
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黑麥汁205 克
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熱水80 克
營養價值 每 1 個
卡路里
300.6 kcal /
1257 kJ
蛋白質
9.6 g
脂肪
1.4 g
碳水化合物
63 g
纖維
2 g
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