
裝置與配件
南瓜乳酪麵包
準備 50 分
總金額 4小時
6 個
食材
-
水300 克
-
南瓜 ,去皮,切塊(約2公分)80 克
-
法國麵包粉160 克
-
高筋麵粉 ,多備一些撒粉用40 克
-
法國老麵60 克
-
鹽½ 茶匙
-
糖10 克
-
牛奶80 克
-
乾酵母粉¾ 茶匙
-
奶油 ,切塊15 克
-
南瓜籽40 克
-
奶油乳酪 ,切塊180 克
-
熱水80 克
營養價值 每 1 個
卡路里
282.2 kcal /
1175 kJ
蛋白質
10 g
脂肪
11.8 g
碳水化合物
36.2 g
纖維
2.2 g
還出現在

麵粉實驗室(下)
70 食譜
台灣
台灣