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難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g Roggenkörner
- 150 g Roggenmehl Type 1150 oder 960
- 300 g Wasser (ca. 35°C)
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 158 kcal / 587 kJ
- 蛋白質
- 4 g
- 脂肪
- 1 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 纖維
- 5 g
替代食譜
Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot
16小時 40 分
Gerstenbackmalz
50小時 50 分
Sauerteigpulver
24小時 10 分
Buttermilchbrot
18小時
Zwirbel-Graubrot
16小時
Roggen-Schmalz-Brot
16小時 10 分
Wachauer Laberl
15小時 20 分
Kommissbrot
15小時 30 分
Roggenmischbrot ohne Hefe
16小時 45 分
Kräuter-Roggen-Mischbrot
14小時 30 分
Gewürzbrot
16小時 30 分
Kosaken-Doppelbrot
14小時 30 分