難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g Roggenkörner
- 150 g Roggenmehl Type 1150 oder 960
- 300 g Wasser (ca. 35°C)
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 587 kJ / 158 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 1 g
- 纖維
- 5 g
替代食譜
Apfel-Weizensauerteig
48h 20min
Buttermilchbrot
18h
Zwirbel-Graubrot
16小時
Roggen-Schmalz-Brot
16小時 10 分
Kräuter-Roggen-Mischbrot
14h 30min
Sauerteigpulver
24h 10min
Roggenmischbrot ohne Hefe
16小時 45 分
Rustikales Brotgewürz
5min
Kosaken-Doppelbrot
14h 30min
Kommissbrot
15h 30 min
Wachauer Laberl
15小時 20 分
Gewürzbrot
16h 30min