裝置與配件
Massaman-Curry
準備 20 分
總時間 1小時 40 分
4 Portionen
食材
-
Zwiebeln halbiert2
-
Kokosmilch (400 g), nicht schütteln1 Dose
-
Massaman-Currypaste20 g
-
Rindergulasch in Würfeln (3 cm)600 g
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Wasser150 g
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2 TL Limettenschale, fein abgeriebenKaffir-Limettenblätter, frisch oder TK5
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Zimtstange1
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Limettensaft30 g
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brauner Zucker2 TL
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Fischsauce1 - 2 EL
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Kartoffeln mittelgroß, ungeschält500 g
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Süßkartoffeln mittelgroß, ungeschält400 g
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Salz4 Prisen
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Erbsen, TK300 g
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Koriander12 Stängel
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Erdnusscreme20 g
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
43 g
卡路里
3434 kJ /
821 kcal
脂肪
34 g
碳水化合物
76 g
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