Gemüse-Couscous mit Lammrücken
TM6 TM5

Gemüse-Couscous mit Lammrücken
4.7 (44 評分 )
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食材

  • 500 g Lammrückenfilets
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • 200 g Couscous
  • 150 g Erbsen, TK
  • 30 g Mandelstifte
  • 50 g Rosinen
  • 375 g Geflügelbrühe, flüssig
  • 7 EL Olivenöl
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Peperoni, rot
  • 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 rote Paprika, fein gewürfelt
  • 300 g Möhren, in dünnen Scheiben
  • 4 Stängel Minze, Blätter abgezupft, in feine Streifen geschnitten
  • 2 EL Butter
  • 2 EL Ras el Hanout
  • 2 - 3 EL Zitronensaft
營養價值
每 1 Portion
卡路里
3467 kJ / 827 kcal
蛋白質
36 g
碳水化合物
57 g
脂肪
47 g

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