章鱼炖西班牙辣味香肠及土豆

章鱼炖西班牙辣味香肠及土豆

5.0 4 評分

準備 15 分

總金額 1小時 10 分

4 人份

食材

白洋葱，切块
100 克
蒜头
3 瓣
橄榄油
50 克
甜红辣椒粉
2 茶匙
新鲜红辣椒，如美人椒，切段
2 支
番红花（约2克）
2 小撮
番茄，切块
100 克
去核黑橄榄
20 克
西班牙辣香肠，切段
100 克
新鲜章鱼，去内脏筋膜，洗净切段
220 克
土豆，去皮切块
100 克
新鲜豌豆仁
30 克
盐
1 茶匙
胡椒粉
1 小撮

營養價值每 1 人份

卡路里 428.5 kcal / 1793 kJ

蛋白質 19.4 g

脂肪 26.6 g

碳水化合物 25.3 g

纖維 5.2 g

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