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鸡肉串配孜然饭与热蔬菜色拉

鸡肉串配孜然饭与热蔬菜色拉
5.0 2 評分
準備 35 分
總時間 2小時
4 人份
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食材

腌制鸡肉串
  • 盐
    1 ½ 茶匙
  • 肉桂粉
    1 茶匙
  • 红椒粉
    1 茶匙
  • 多香果香料粉 (见要诀)
    1 茶匙
  • 去皮鸡胸肉排 切成细长条 (厚0.5厘米， 宽2厘米)
    450 克
  • 小番茄 (非必選)
    6 - 8
  • 洋葱
    50 克
  • 番茄泥(浓缩)
    60 克
    60 克 番茄酱
  • 新鲜欧芹 只取叶子
    4 - 6 根
  • 水
    80 克
  • 醋
    20 克
色拉酱
  • 小番茄 一切二
    50 克
  • 酒醋
    15 克
  • 橄榄油
    20 克
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 现磨黑胡椒粉 (非必選)
    1 小撮
  • 新鲜欧芹 只取叶子
    2 - 3 根
蒸鸡肉串，孜然饭和热蔬菜色拉
  • 任何种类的印度香米
    200 克
  • 水
    1700 克
  • 胡萝卜 切块
    120 克
  • 黑色小茴香籽 (非必選)
    1 茶匙
  • 盐
    1 ½ 茶匙
  • 综合蔬菜 (如:辣椒、茄子、南瓜、菜花、花椰菜、芦笋)，切块(3厘米)
    600 克
  • 绿叶生菜 (非必選) 盛盘用
    100 克

難易度

中等

營養價值 每 1 人份

蛋白質 39 g
卡路里 1801 kJ / 431 kcal
脂肪 7 g
纖維 6.8 g
碳水化合物 48 g

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