難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 700 g Wasser
- 1 TL Salz
- 700 g Kartoffeln, festkochend geschält, in Stücken (2 cm)
- 600 g Lauch längs halbiert, in Streifen (1 cm)
- 1 Waadtländer Saucisson
- 1 Saucisse aux choux (Kabiswurst)
- 80 g Zwiebeln halbiert
- 15 g Butter
- 1 EL Maisstärke (z. B. Maizena)
- 150 g Vollrahm
- 100 g Weisswein, trocken
- 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
- ¼ TL Pfeffer
- 營養價值
- 每 1 Portionen
- 卡路里
- 1122 kcal / 4644 kJ
- 蛋白質
- 38 g
- 脂肪
- 86.3 g
- 碳水化合物
- 40 g
替代食譜
Älpler Magronen
45min
Poulet mit Kartoffelstock
1 h 15min
Boeuf Bourguignon
2 h
Rhabarberwähe
55min
Brönnti Creme (Gebrannte Creme)
4 h 50min
Älpler Magronen
45min
Bernerplatte
1 h 15min
Zwiebel-Käsewähe
1 h 15min
Rindsvoressen
1 h 50min
Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce
55min
Süssmostcreme
4 h 15min
Züri-Gschnätzlets
50min