難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 700 g Wasser
- 1 TL Salz
- 700 g Kartoffeln, festkochend, geschält, in Stücken (2 cm)
- 600 g Lauch längs halbiert, in Streifen (1 cm)
- 1 Waadtländer Saucisson
- 1 Saucisse aux choux (Kabiswurst)
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 15 g Butter
- 1 EL Maisstärke (z. B. Maizena)
- 150 g Vollrahm
- 100 g Weisswein, trocken
- 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
- ¼ TL Pfeffer
- 營養價值
- 每 1 Portionen
- 卡路里
- 4644 kJ / 1122 kcal
- 蛋白質
- 38 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 86.3 g
替代食譜
Rindsvoressen
1h 50 min
Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln
40 min
Züri-Gschnätzlets
50min
Bündner Capuns
35 min
Fleischbällchen mit Kartoffelstock
1小時
Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce
55 min
Schweinsnierstück mit Katoffelstock
1h 30 min
Älpler Magronen
45 min
Bernerplatte
1h 15 min
Poulet mit Kartoffelstock
1h 15 min
Riz Casimir
45 min
Ghackets mit Hörnli
30min