Pomegranate Glazed Stuffed Beef Tenderloin

Pomegranate Glazed Stuffed Beef Tenderloin

4.5 6 評分

準備 30 分

總時間 1小時 45 分

10 portions

食材

Pomegranate Glaze

shallots in pieces
3 ½ oz
fresh thyme leaves only
10 sprigs
port wine
6 oz
pomegranate molasses
4 oz
sugar
1 oz
Dijon mustard
1 oz
unsalted butter in pieces
1 oz

Beef Tenderloin

beef tenderloin trimmed, spiral cut to lay flat (approx. 4 lb)
64 oz
salt
¾ tsp
ground black pepper
½ tsp
homemade holiday stuffing
8 - 10 oz
8 - 10 oz stuffing mix, prepared
pomegranate arils/seeds (approx. 1⅓ cup), divided
8 oz
red onions sliced into half-moons (¼ in.)
30 oz
pomegranates halved, to garnish
1 - 2
lemon leaves to garnish

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 58 g

卡路里 2297 kJ / 549 kcal

脂肪 21 g

纖維 3 g

碳水化合物 30 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Christmas Dinner 11 食譜
美國

Simple Ideas 179 食譜
美國

您可能也會喜歡...

Mushroom-Stuffed Potato Patties

1小時

Sous-Vide Citrus Chicken Wings with Potatoes

5小時 45 分

Cholent

4小時 50 分

Monster Mash with Black Sesame Crackers

1小時 10 分

Kids Vegan Summer Rolls

35 分

Paleo Sausage Breakfast Biscuits

1小時 15 分

Fire Apple Cider Vinegar Shot

15 分

Sausage Stuffed Kabocha

2小時 45 分

Chocolate Strawberry Energy Bites

30 分

Chicken and Pineapple Wraps

1小時 20 分

Everything Bagel Dip

10 分

Spinach and Artichoke Garlic Bread

20 分