裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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俄式酸奶牛肉
準備 5 分
總金額 40 分
4 人份
食材
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牛肉塊 ，切片(厚約1公分)500 克
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低筋麵粉1 大匙
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油10 克
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奶油20 克
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蒜頭 ，切片15 克
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洋蔥 ，切絲100 克
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蕃茄汁 (可果美蕃茄汁)250 克
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紅酒80 克
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日式烏斯特醬 (中濃調味醬)80 克
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鹽½ 茶匙
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黑胡椒粗粒¼ 茶匙
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乾燥月桂葉½ 片
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蘑菇 ，切片(約1公分)150 克
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酸奶油40 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
381.4 kcal /
1594.5 kJ
蛋白質
27.8 g
脂肪
16.2 g
碳水化合物
32.8 g
纖維
1.5 g
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