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俄式酸奶牛肉

俄式酸奶牛肉
4.0 1 評分
準備 5 分
總時間 40 分
4 人份
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食材

  • 牛肉塊 切片(厚約1公分)
    500 克
  • 低筋麵粉
    1 大匙
  • 油
    10 克
  • 奶油
    20 克
  • 蒜頭 切片
    15 克
  • 洋蔥 切絲
    100 克
  • 番茄汁 (可果美蕃茄汁)
    250 克
  • 紅酒
    80 克
  • 日式烏斯特醬 (中濃調味醬)
    80 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 黑胡椒粗粒
    ¼ 茶匙
  • 乾燥月桂葉
    ½ 片
  • 蘑菇 切片(約1公分)
    150 克
  • 酸奶油
    40 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 27.8 g
卡路里 1594.5 kJ / 381.4 kcal
脂肪 16.2 g
纖維 1.5 g
碳水化合物 32.8 g

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