![Polenta con ragù di tofu (vegan) Polenta con ragù di tofu (vegan)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/62AA1F53-EC8C-41B6-85AA-502C5505C644/Derivates/aac6d6a9-2594-4f83-abef-c2db206b07bd.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Ragù di tofu
- 20 g di gambo di sedano, a pezzi
- 70 g di carota, a pezzi
- 150 g di cipolla, a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di passata di pomodoro
- 250 g di tofu delicato a cubetti
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Polenta
- 400 g di farina di mais bramata
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2552 kJ / 610 kcal
- 蛋白質
- 14.4 g
- 碳水化合物
- 88.6 g
- 脂肪
- 22 g
- 纖維
- 4.8 g
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