難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 35 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di ceci in scatola, scolati e sciacquati
- 800 g di vongole, fresche e spurgate
- 500 g di brodo vegetale
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 546 kJ / 130 kcal
- 蛋白質
- 5.5 g
- 碳水化合物
- 6.9 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 8.7 g
替代食譜
Vellutata di ceci e gamberi
40 分
Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano
40 分
Lumachine piccanti su crema di fagioli cannellini
1小時 30 分
Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)
25min
Coda di rospo croccante su purea nera
1h 50min
Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)
45 分
Crema di ceci con cozze piccanti
30min
Crema di zucca e capesante alla pancetta
1h
Passata di finocchi con ragù di calamari
1h
Vellutata di zucca e scampi
2小時
Mousse di baccalà
45 分
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1h