難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 35 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di ceci in scatola, scolati e sciacquati
- 800 g di vongole, fresche e spurgate
- 500 g di brodo vegetale
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 546 kJ / 130 kcal
- 蛋白質
- 5.5 g
- 碳水化合物
- 6.9 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 8.7 g
替代食譜
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1h
Cestini di seppioline e vellutata di cannellini
1h 30min
Vellutata di verdura e frutti di mare
45min
Passata di finocchi con ragù di calamari
1h
Insalata di mare in vasetto
50min
Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)
25min
Crema di ceci con cozze piccanti
30min
Mousse di baccalà
45min
Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano
1h
Cannocchie al Varoma
55min
Vellutata di ceci e gamberi
40min
Vellutata di zucca e scampi
2h