難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 35 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di ceci in scatola, scolati e sciacquati
- 800 g di vongole, fresche e spurgate
- 500 g di brodo vegetale
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 546 kJ / 130 kcal
- 蛋白質
- 5.5 g
- 碳水化合物
- 6.9 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 8.7 g
替代食譜
Anelli di totano su crema di piselli
40min
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1h
Vellutata di ceci e gamberi
40min
Vellutata di zucca e scampi
2h
Crema di ceci con cozze piccanti
30min
Baccalà alla veneziana con polenta
1h 45 min
Cestini di seppioline e vellutata di cannellini
1h 30min
Polenta con zuppetta di pesce e ceci
2小時 10 分
Vellutata di piselli con tortino di patate e gamberi
1h
Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)
25min
Crema di patate con polpo
1h
Mousse di baccalà
45min