難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
- 2 spicchi di aglio
- 80 g di cipolla rossa a pezzi
- 1 peperoncino secco piccante
- 2 limoni
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1000 g di vongole fresche, tipo telline, spurgate
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 8 fette di pane tostato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 414 kcal / 1734 kJ
- 蛋白質
- 18.3 g
- 脂肪
- 18.9 g
- 碳水化合物
- 42.8 g
- 纖維
- 2.1 g
替代食譜
Tegamino di vongole e zucchine
40 分
Antipasto di funghi e capesante
35 分
Zuppa di funghi e pescatrice
45 分
Riso patate e cozze
1小時
Cozze allo zafferano
55 分
Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)
45 分
Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino
1小時 10 分
Scampi alla busara
35 分
Zuppa di vongole e mazzancolle
1小時
Vongole e cozze alla marinara
3小時
Salsiccia al primitivo
50 分
Cozze al vino bianco
40 分