難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g de farine de blé
- 100 g de beurre demi-sel bien froid en cubes
- 80 g d'eau
- 300 g de bière ambrée
- 120 g d'oignon (1) coupé en 4
- 600 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon de 3 cm
- 70 g de lardons nature
- 30 g d'huile de tournesol
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de champignons de Paris frais bruns, nettoyés et coupés en 2 ou en 4
- 20 g de sauce Worcestershire
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de lait
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 3570 kJ / 855 kcal
- 蛋白質
- 55 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 47 g
替代食譜
Cannelés bordelais au chocolat
12h
Poulet de la "Mère Blanc"
1h 15min
Lapin braisé au vin moelleux
55min
Paupiettes d'agneau
1h 30 min
Arni youvetsi (ragoût crétois aux pâtes)
1h 25min
Alicuit de canard
1h
Mole poblano
1h 45 min
Pâté de campagne au foie gras
48h
Curry de canard à l'ananas
30min
Ragoût angolais de poulet aux cacahuètes et gruau de maïs
1h 5 min
Chicken & biscuits
1h 5 min
Caille au pain d'épices et cassis
1h