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Fruit and nut muffins

Fruit and nut muffins
4.1 21 評分
準備 10 分
總時間 30 分
12 portions
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食材

Topping
  • rolled oats
    20 g
  • plain flour
    20 g
  • dark brown sugar
    20 g
  • coconut flakes
    20 g
  • grapeseed oil
    20 g
Muffins
  • olive oil spray for greasing
  • grapeseed oil
    60 g
  • milk of choice
    250 g
  • dark brown sugar
    60 g
  • egg
    1
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • plain flour
    180 g
  • bicarbonate of soda
    ½ tsp
  • salt
    1 pinch
  • wheat bran flakes
    50 g
  • mixed dried fruit (see Tips)
    100 g
  • pecans roughly chopped (see Tips)
    50 g
  • butter to serve (optional)

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 101.6 mg
蛋白質 4.5 g
卡路里 1083.5 kJ / 258 kcal
脂肪 13.4 g
纖維 2.7 g
飽和脂肪 3 g
碳水化合物 29.5 g

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