跳至主要內容 搜尋
Bignè menta e cioccolato

Bignè menta e cioccolato
4.6 5 評分
準備 1小時
總時間 4小時
18 pezzi
免費註冊

食材

Crema alla menta
  • 100 g di latte
  • 1 mazzetto di menta fresca le foglie lavate
  • 1 punta di coltello di colorante alimentare verde in polvere
  • 100 g zucchero
  • 2 uova
  • 15 g di amido di mais (maizena)
  • 1 foglio di gelatina (2 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
Crema al cioccolato
  • 200 g di latte
  • 2 uova
  • 30 g di amido di mais (maizena)
  • 50 g zucchero
  • 100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g zucchero
  • 100 g di farina tipo 00
  • 20 g di cacao amaro in polvere
  • 3 uova

難易度

中等

營養價值 每 1 pezzo

蛋白質 2.8 g
卡路里 473 kJ / 113 kcal
脂肪 6 g
碳水化合物 11.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Piccole coccole 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Pasta choux

Pasta choux

4.8(113)

2小時

Pasta Choux

Pasta Choux

4.8(395)

2小時

Pan di Spagna

Pan di Spagna

4.7(538)

1小時 50 分

Profiterole bianco

Profiterole bianco

3.9(12)

3小時 15 分

Charlotte di cioccolato e vaniglia

Charlotte di cioccolato e vaniglia

3.3(3)

11小時 20 分

Bruco brioche

Bruco brioche

4.0(10)

2小時

Panettone gastronomico

Panettone gastronomico

4.4(41)

26小時

Bignè con crema al pistacchio

Bignè con crema al pistacchio

4.6(11)

3小時

Bignè con crema chantilly e frutti rossi

Bignè con crema chantilly e frutti rossi

4.2(20)

2小時 30 分

Bignè al cioccolato

Bignè al cioccolato

4.7(52)

3小時

Sacher Torte

Sacher Torte

4.2(38)

2小時 30 分

Profiteroles

Profiteroles

4.9(49)

2小時