Mini baguette alla birra (senza glutine)

Mini baguette alla birra (senza glutine)

2.8 4 評分

準備 15 分

總時間 14小時

3 pezzi

食材

Preimpasto

45 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
30 g di farina di riso consentita da prontuario
85 g acqua
10 g di lievito di birra fresco

Impasto

330 g di birra senza glutine, consentita da prontuario
40 g di strutto
1 bustina di lievito di birra disidratato consentito da prontuario
250 g di farina senza glutine per pasta e pizza
50 g di farina di riso consentita da prontuario
30 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
40 g farina di teff, consentita da prontuario
20 g di psillio alimentare
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino olio extravergine di oliva

Cottura

200 g acqua

難易度

簡單

營養價值每 1 pezzo

蛋白質 14.87 g

卡路里 2715 kJ / 650 kcal

脂肪 17.68 g

纖維 5.23 g

碳水化合物 107.72 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Aromi di malto 55 食譜
義大利

Senza glutine 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Mix di farine per impasti salati (senza glutine)

10 分

Crackers integrali arancia e salvia

2小時 40 分

Eclairs e bignè al formaggio (senza glutine)

1小時 20 分

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

2小時 30 分

Bignè menta e cioccolato

4小時

Zaletti (vegan)

50 分

Mandorle e cacao espresso

1小時

Dolce mandorle e carruba al vapore

1小時 20 分

Formaggella alle erbe

4小時 20 分

Panone di Natale

2小時 30 分

Mousse di yogurt con salsa alle albicocche

6小時 15 分

Gelato al latte di soia

10小時 20 分