跳至主要內容 搜尋
Éclair vaniglia e cocco

Éclair vaniglia e cocco
無評分
準備 1小時
總時間 14小時
12 pezzi
免費註冊

食材

Pasta di zucchero
  • 300 g di zucchero
  • 100 g di acqua
Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
Mousse cocco e vaniglia
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
  • 250 g di latte di cocco
  • 3 uova
  • 20 g di amido di mais (maizena)
  • 80 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Glassa di zucchero
  • acqua 10% del peso della pasta di zucchero
  • cocco disidratato grattugiato a piacere

難易度

中等

營養價值 每 1 pezzo

蛋白質 6.7 g
卡路里 1823 kJ / 436 kcal
脂肪 27.3 g
碳水化合物 41.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Éclair 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Cheesecake polacca

Cheesecake polacca

4.5(19)

1小時 30 分

Briouats alla marocchina con miele e semi di sesamo

Briouats alla marocchina con miele e semi di sesamo

5.0(6)

2小時

Sfenj - donuts marocchini

Sfenj - donuts marocchini

4.6(7)

3小時

Obazda

Obazda

4.5(2)

10 分

Dalgona coffe

Dalgona coffe

3.5(47)

10 分

Gelato alla vaniglia

Gelato alla vaniglia

4.1(37)

12小時

Torta multistrato al limone e fiori di sambuco

Torta multistrato al limone e fiori di sambuco

5.0(3)

5小時 30 分

Éclair ciocco-caffé 

Éclair ciocco-caffé 

3.7(7)

12小時

Pavé brasiliano alle banane

Pavé brasiliano alle banane

4.3(3)

1小時 25 分

Éclaires al cioccolato

Éclaires al cioccolato

3.2(6)

4小時 50 分

Blanc manger

Blanc manger

4.6(14)

7小時

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

4.9(37)

7小時