難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pasta di zucchero
- 300 g di zucchero
- 100 g di acqua
Pasta choux
- 150 g di acqua
- 80 g di burro a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero
- 120 g di farina tipo 00
- 3 uova
Mousse cocco e vaniglia
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 250 g di latte di cocco
- 3 uova
- 20 g di amido di mais (maizena)
- 80 g di cioccolato bianco a pezzi
- 250 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
Glassa di zucchero
- acqua, 10% del peso della pasta di zucchero
- cocco disidratato grattugiato, a piacere
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 1823 kJ / 436 kcal
- 蛋白質
- 6.7 g
- 碳水化合物
- 41.3 g
- 脂肪
- 27.3 g
在選集內
替代食譜
Milkshake al caramello salato
20min
Cupcake Cappuccino
50min
Morettini
3h 10min
Devil's food cake (Torta del Diavolo)
5h
Cupcake gigante
1h 30min
Crêpes
1h 20 min
Éclair alla crema di lamponi e pistacchi
12h
Mini-donuts
2h 45min
Milkshake mango e fragole
15min
Nems
1h
Cupcake velluto rosso per S.Valentino
50min
Crema al mango (di Luca Montersino)
30min