跳至主要內容 搜尋
Éclair vaniglia e cocco

Éclair vaniglia e cocco
無評分
準備 1小時
總時間 14小時
12 pezzi
免費註冊

食材

Pasta di zucchero
  • 300 g di zucchero
  • 100 g di acqua
Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g di zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
Mousse cocco e vaniglia
  • 1 stecca di vaniglia i semini estratti
  • 250 g di latte di cocco
  • 3 uova
  • 20 g di amido di mais (maizena)
  • 80 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Glassa di zucchero
  • acqua 10% del peso della pasta di zucchero
  • cocco disidratato grattugiato a piacere

難易度

中等

營養價值 每 1 pezzo

蛋白質 6.7 g
卡路里 1823 kJ / 436 kcal
脂肪 27.3 g
碳水化合物 41.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Éclair 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco

4.3(6)

3小時 30 分

Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

4.5(27)

12小時 55 分

Lemon meringue pie

4.1(42)

3小時

Tiramisù da bere

4.5(40)

10 分

Sorbetto alla papaya

4.6(5)

15 分

Cheesecake (vegan)

4.5(6)

2小時 15 分

Babà analcolico alle fragole

4.6(12)

3小時 30 分

Gelato al cioccolato e peperoncino (senza lattosio)

4.5(18)

8小時 15 分

Tiramisù al limone

4.6(175)

6小時 5 分

Bignè al cioccolato

4.6(57)

3小時

Tronchetto al tiramisù

4.3(131)

4小時

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

4.7(21)

7小時 30 分

 顯示全部
顯示全部