Risotto de quinoa a la provenzal

Risotto de quinoa a la provenzal

3.6 30 評分

準備 15 分

總時間 30 分

4 raciones

食材

40 g de queso parmesano (en dos trozos)
2 chalotas cortadas en mitades
2 cucharadas de aceite de oliva
230 g de quinoa en grano (aclarada con agua fría)
400 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (100% vegetal)
4 tomates secos en aceite (cortados en cuartos)
10 aceitunas negras sin hueso
1 cucharada de pasas sin semillas
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de piñones crudos
5 - 8 hojas de albahaca fresca

營養價值每 1 ración

卡路里 480 kcal / 1996 kJ

蛋白質 14 g

脂肪 25 g

碳水化合物 51 g

纖維 6 g

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