芒果咖哩醬烤豬肋排
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芒果咖哩醬烤豬肋排

5.0 (1 評分 )

食材

  • 1 茶匙 肉荳蔻粉
  • 1 ½ 茶匙 紅辣椒粉
  • 2 茶匙 咖哩粉
  • ¼ 茶匙 乾燥茴香籽
  • 20 克 紅蔥頭
  • 15 克 新鮮紅辣椒
  • 20 克 椰子油
  • 100 克 椰漿
  • 180 克 芒果 ,切塊
  • 1 大匙 魚露
  • 6 支 豬肋排 (約600克)
  • 2 片 檸檬葉
  • 4 小片 乾燥香茅
  • 1 片 乾南薑
  • 50 克 水
  • 200 克 馬鈴薯 ,切塊
  • 100 克 紅蘿蔔 ,切塊
  • 九層塔 ,適量

營養價值
每 1 支
卡路里
1380.7 kJ / 330.3 kcal
蛋白質
21 g
碳水化合物
11.7 g
脂肪
22.3 g

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