裝置與配件
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
準備 30 分
總時間 2小時
20 portions
食材
Les coques en chocolat
-
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
La garniture du dôme
-
150 g de mascarpone
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
le jus d'un citron jaune
-
200 g de coulis de framboises
-
15 biscuits sablés au beurre de petit diamètre (4 cm)
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
2 g
卡路里
680.3 kJ /
162.8 kcal
脂肪
11.2 g
纖維
1.5 g
碳水化合物
13.6 g
您可能也會喜歡...
Mini-bavarois chocolat et framboise
4小時 15 分
Croustillant chocolat-framboise
16小時
Macarons chocolat-caramel
2小時 30 分
Crémeux au fromage blanc sur sablé breton
6小時
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15小時
Bavarois pêche et fruits d'été
12小時 45 分
La dacquoise aux fruits d'été
15小時 45 分
Bavarois framboise-chocolat blanc
15小時 30 分
Miroir à la framboise
15 分
Mousse vanille-pomme
7小時
Bavarois aux fraises
6小時 25 分
Bavarois aux trois chocolats
15小時