難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Les coques en chocolat
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
La garniture du dôme
- 150 g de mascarpone
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- le jus d'un citron jaune
- 200 g de coulis de framboises
- 15 biscuits sablés au beurre de petit diamètre (4 cm)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 680.3 kJ / 162.8 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 13.6 g
- 脂肪
- 11.2 g
- 纖維
- 1.5 g
替代食譜
Crémeux au fromage blanc sur sablé breton
6小時
Framboisier
1h
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Entremets cassis et crémeux citron
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Entremets aux fraises de Plougastel
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SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément
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Mignardises à la mousse de fruit
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La dacquoise aux fruits d'été
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Mini-bavarois chocolat et framboise
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Bavarois aux fraises
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Bavarois framboise-chocolat blanc
15小時 30 分