難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 2 œufs
- 70 g de sucre en poudre
- 30 biscuits à la cuillère
- 500 g de café froid
- 350 g de mascarpone
- 30 g de liqueur d'amande
- 150 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
- 20 g de cacao en poudre
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1668.6 kJ / 398.4 kcal
- 蛋白質
- 6.6 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 27 g
- 纖維
- 0.6 g
替代食譜
Charlotte aux poires
12h 30min
Le drômois
12h 45min
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3h
Verano
12h 45min
Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée
2小時 30 分
Gâteau au café et à la vanille
5h 15min
Bûche pistache-framboise
2h 15min
Manguier
5h
Entremets aux fraises de Plougastel
5h
Tarte chocolat café
3小時 15 分
Bavarois poire-chocolat
14h 30min
Entremets façon tiramisu
5h