![Oranais Oranais](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8CC81F48-4213-4A4D-8F21-501DDF96DFEC/Derivates/99c944e5-0a13-43b8-af41-63f8b82b8567.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte feuilletée express
- 200 g de beurre doux, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm env.)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
- farine de blé, pour le plan de travail
La crème pâtissière
- 250 g de lait
- 25 g de farine de blé
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 5 g de sucre vanillé maison
- 35 g de sucre en poudre
- ½ c. à café d'eau de fleur d'oranger
Le montage et la finition
- 800 g d'abricots au sirop, en conserve (1 boîte)
- 1 jaune d'œuf, battu
- 20 g de sucre en grains
- 30 g d'amandes effilées
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1279 kJ / 306 kcal
- 蛋白質
- 7.3 g
- 碳水化合物
- 30.3 g
- 脂肪
- 17.3 g
- 纖維
- 0.7 g
替代食譜
Brioche suisse aux pépites de chocolat
6h 15min
Roulé brioché aux fruits confits
3h 10min
Domino aux fraises
13h
Roulés briochés au chocolat
2h 40min
Miniviennoiseries express
5h 20 min
Gâche vendéenne
3h 20min
Petits pains aux raisins
24h
Pain au lait façon chinois (Plaisir)
2小時
Chouquettes
1小時
Tarte tropézienne
3小時
Brioche "super bonne"
3小時
Brioche de Jeanne
4h 15 min