裝置與配件
Tarte au libouli
準備 5 分
總時間 2小時 45 分
6 parts
食材
La pâte
-
75 g de lait
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
250 g de farine de blé
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25 g de sucre en poudre
-
1 œuf
-
50 g de beurre demi-sel mou
La crème
-
500 g de lait entier
-
80 g de sucre en poudre
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1 c. à soupe de sucre vanillé maison
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1 gousse de vanille les graines seulement
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3 jaunes d'œufs
-
20 g de fécule de maïs
-
25 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
20 g de beurre doux
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
蛋白質
12.2 g
卡路里
1907.3 kJ /
454.2 kcal
脂肪
17.7 g
纖維
2.2 g
碳水化合物
60.8 g
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