難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La dacquoise aux noix et aux amandes
- 45 g de cerneaux de noix
- 40 g d'amandes décortiquées
- 20 g de farine de blé
- 175 g de sucre glace maison
- 4 œufs, blancs et jaunes séparés
- 60 g de pralin
La crème caramel-poire
- 310 g de lait
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 120 g de sucre en poudre
- 200 g de poires au sirop, détaillées en dés (1 cm)
- 40 g de miel
- 20 g de farine de blé
- 260 g de mascarpone
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 2126.5 kJ / 507.1 kcal
- 蛋白質
- 9.9 g
- 碳水化合物
- 56 g
- 脂肪
- 26.6 g
- 纖維
- 1.5 g
替代食譜
Bûche glacée chocolat mandarine
5h 45min
Charlotte aux fraises
3h 35min
Bûche pain d'épices, mousse clémentine
13h
Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette
13h
Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes
8h
Bûche aux épices façon tatin
1h 15min
Bûche meringuée au citron
1h 15min
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3h
Bavarois aux trois chocolats
15h
Bûche caramel au beurre salé, pommes caramélisées, mousse pomme
4h 35min
Bavarois poire-chocolat
14h 30min
Bavarois aux fraises
6小時 25 分