裝置與配件
Timbale milanaise
準備 10 分
總時間 55 分
4 portions
食材
-
100 g de gruyère en cubes
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1000 g d'eau
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1 pincée de sel
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1 c. à café d'huile d'olive
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280 g de pâtes sèches
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90 g de beurre
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40 g de farine
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500 g de lait
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du sel
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du poivre moulu
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60 g de concentré de tomate
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200 g de jambon dans le talon, en cubes
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1 ½ c. à soupe de cognac
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480 g de champignons de Paris en conserve émincés
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
27 g
卡路里
1581 kJ /
378 kcal
脂肪
16 g
碳水化合物
29 g
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