難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g d'oignon rouge, coupé en morceaux
- 3 boudins noirs
- 15 g d'huile d'olive
- 7 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 700 g d'eau
- 600 g de patates douces, coupées en morceaux (1-2 cm)
- 100 g de jus d'orange fraîchement pressé
- 40 g de chapelure
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1857.2 kJ / 444.8 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 33.8 g
- 脂肪
- 24.8 g
- 纖維
- 7.2 g
替代食譜
Gratin de panais au parmesan et aux noisettes
1h 15min
Gratin de crozets au jambon
1h
Filet mignon aux pruneaux
1h
Parmentier de boudin aux pommes
1h
Crumble de potiron et jambon
1h 10min
Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs
30min
Boudin noir aux pommes façon Parmentier
1小時 20 分
Flans de potiron et magret fumé
1h 15min
Œufs au nid à la purée de chou-fleur
50min
Croziflette
1小時 25 分
Parmentier de canard à la patate douce
40min
Sauté de porc au cidre
1h