辣味酸菜排骨湯

辣味酸菜排骨湯

無評分

準備 20 分

總時間 1小時 10 分

6 人份

食材

油
10 克
薑切絲
5 克
酸菜只取酸菜梗，切絲
100 克
新鮮紅辣椒切斜片
20 克
排骨先以滾水川燙
600 克
高湯 (大骨或雞肉皆可)
900 克
米酒
100 克
蒜苗切斜片
10 克
鹽依個人口味調整
½ 茶匙

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

蛋白質 25 g

卡路里 1727.8 kJ / 413.3 kcal

脂肪 26.2 g

纖維 0.8 g

碳水化合物 14.3 g

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